Um homem de 34 anos precisou passar por uma cirurgia de emergência após sofrer a ruptura do estômago ao ingerir um coquetel preparado com nitrogênio líquido. O caso foi descrito em um relato clínico publicado em abril de 2025 na revista científica Cureus e chamou a atenção da comunidade médica pela gravidade e rapidez da ocorrência.
Segundo o estudo, o problema ocorreu porque o nitrogênio líquido presente na bebida não evaporou completamente antes de ser consumido. Ao entrar em contato com a temperatura corporal, a substância se transformou rapidamente em gás, provocando um aumento abrupto da pressão dentro do estômago.
Sintomas surgiram em minutos
Pouco tempo após ingerir o drinque, o paciente apresentou dor abdominal intensa, sudorese, sonolência, queda da pressão arterial, aceleração dos batimentos cardíacos e leve redução da temperatura corporal. A rapidez do quadro ajudou os médicos a afastar causas mais comuns de dor abdominal aguda.
Exames realizados no hospital identificaram acúmulo anormal de gás no abdome e presença de ar livre na cavidade abdominal — um indicativo clássico de perfuração do trato digestivo.
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Expansão extrema do gás causou o rompimento
De acordo com os autores do relato, o nitrogênio líquido se expande cerca de 700 vezes ao passar do estado líquido para o gasoso. Essa expansão repentina cria uma pressão interna tão elevada que pode romper a parede do estômago, de forma semelhante ao que acontece quando um objeto é inflado além de sua capacidade.
Durante a cirurgia, os médicos liberaram o gás acumulado e localizaram um orifício de aproximadamente três centímetros no estômago, que precisou ser suturado e reforçado para conter o vazamento.
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Recuperação sem complicações
Após o procedimento, a evolução clínica foi considerada positiva. Em cerca de três dias, o paciente já conseguia ingerir líquidos normalmente e recebeu alta hospitalar, sem registro de complicações adicionais.
Por que o nitrogênio líquido é perigoso
Além do risco relacionado à expansão gasosa, o nitrogênio líquido atinge temperaturas extremamente baixas, em torno de –196 °C, o que pode causar lesões por frio nos tecidos. Em outros casos descritos na literatura médica, o contato direto com a substância já provocou danos significativos.
No episódio relatado, os médicos acreditam que uma camada temporária de vapor tenha reduzido o contato direto com a mucosa gástrica, evitando queimaduras por frio. Ainda assim, os autores alertam que ocorrências desse tipo, embora raras, quase sempre exigem intervenção cirúrgica imediata.
O caso reforça que bebidas ou alimentos preparados com nitrogênio líquido só são seguros quando a substância evapora completamente antes do consumo. O efeito visual pode parecer inofensivo, mas os riscos internos são graves e potencialmente fatais.
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