Sendo uma das marcas de chocolate mais famosas do mundo, a família que leva o sobrenome Kopenhagen estava fora do mercado havia 28 anos, isso se dava pela venda da empresa de chocolates. A família retorna aos negócios batendo um crescimento de 55% ao ano.
“Quem fundou a Kopenhagen foi meu bisavô. A empresa passou pela geração da minha avó e do meu pai, que decidiu vendê-la em 1996”, destaca Gregory Kopenhagen.
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Sendo chamada de GoldKo, a empresa produz uma sobremesa sem adição de açúcar e que foi a primeira do mundo a lançar um marshmallow vegano. A marca tem como missão apresentar ao mundo produtos de chocolate sem açúcar, realizando uma “democratização” do paladar.
Normalmente, esses produtos contam com as embalagens diet e light, o que não chamava tanta atenção do público geral.
“Nosso diferencial é a tecnologia e a inovação. Fomos a primeira marca a desenvolver marshmallow sem açúcar no mundo. Todos os nossos produtos são tão bons ou melhores do que produtos com açúcar. E digo, isso é muito difícil de fazer”, pontua Kopenhagen.
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Atuando há sete anos, a família já possui 10 lojas franqueadas e 15 mil pontos de venda. No ano passado, a empresa resolveu investir cerca de R$ 20 milhões na sua fábrica e na estruturação, apostando no varejo, nas próprias franquias e na plataforma de e-commerce.
“Oferecemos ao nosso consumidor um chocolate mais gostoso e mais saudável, além de ser acessível”, concluiu Gregory.
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