Desde a implementação da nova rotulagem nutricional no Brasil, consumidores têm demonstrado maior preocupação com a composição dos alimentos que compram. Um levantamento recente apontou que 58% das pessoas mudaram hábitos alimentares ao se depararem com os novos selos de advertência, que indicam alto teor de açúcar, gordura saturada e sódio.
A medida, adotada em outubro de 2022 e que agora entra em sua fase final de adequação, tem como objetivo tornar as informações nutricionais mais acessíveis e diretas. Com a inserção de um ícone em formato de lupa na parte frontal das embalagens, os rótulos passaram a alertar sobre ingredientes em excesso, o que pode influenciar diretamente nas decisões de compra.
Experiências semelhantes já foram observadas em outros países, como Chile e México, onde políticas de rotulagem ajudaram a reduzir significativamente o consumo de produtos ultraprocessados. No Brasil, especialistas afirmam que essa mudança é um passo importante, mas alertam que a educação alimentar deve continuar sendo incentivada para garantir escolhas mais saudáveis a longo prazo.
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